Costituito a palazzo Santa Lucia il Tavolo “Dieta Mediterranea”. Il tavolo è composto da 14 esperti, provenienti dalle Università Federico II, Seconda Università di Napoli, Università di Salerno, Università del Sannio, Orientale, Suor Orsola Benincasa, Parthenope, da Fiavet, Icomos, Ufficio scolastico regionale, Cnr, Cra. Dovrà individuare le linee guida per la valorizzazione delle risorse agroalimentari, gli stili di vita, la cultura e la tradizione del territorio. Gli esperti, nel segno del riconoscimento da parte dell’Unesco della dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità, individueranno le regole a cui dovranno attenersi quanti vorranno fregiarsi del prestigioso titolo.
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