Reggia, due giorni per la mozzarella Dop

Iniziativa dei Consorzi italiani di tutela dei prodotti dop e igp

reggia due giorni per la mozzarella dop
Caserta.  

Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti Dop e Igp. La due giorni comincera' domani con il primo evento in programma. La sinergia tra eccellenze enogastronomiche e patrimonio storico-artistico sara' al centro del seminario formativo organizzato dall'associazione di consorzi Aicig che si terra' nella sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala campana Dop all'interno della Reggia di Caserta.

Un appuntamento che nasce anche in previsione del 2018, proclamato "Anno del cibo" proprio dai due ministeri delle Politiche agricole e dei Beni culturali. Si comincera' alle ore 11 con l'introduzione di Rita Serafini, responsabile tecnico di Aicig. Poi i saluti di Carlo Marino, sindaco di Caserta e Mauro Felicori, direttore della Reggia vanvitelliana.