Piatti tipici, amicizia e convivialità. E' l'iniziativa “Indovina chi viene a cena”, organizzata dal consorzio Sale della Terra che si terrà sabato 25 maggio all'Orto di Casa Betania: una grande festa etnica per concludere un percorso gastronomico che prosegue.
Sarà possibile durante la serata degustare piatti tipici delle cucine del Gambia, Mongolia, Afghanistan e Marocco.
"Questa semplice esperienza di prossimità abbatte quel muro di diffidenza creato dalla non conoscenza, dalla paura di una cultura diversa. A tavola accade qualcosa di magicamente normale: si parla di figli, di scuola, lavoro, di cinema e musica, scoprendosi talmente simili che, alla fine, si diventa amici e si continua a frequentarsi anche dopo.Semplicemente condividendo un pasto, si può partire per un viaggio meraviglioso".