Nei giorni scorsi il dirigente del settore servizi sociali, Giuseppe Moschella, ha annunciato l'imminente pubblicazione del nuovo bando di gara triennale per il servizio mensa nelle 15 scuole di Benevento. Al Comune, hanno fatto tappa i rappresentanti dei genitori, ai quali Moschella ha assicurato la massima trasparenza per ciò che concerne la parte amministrativa dell'iter burocratico. E dunque, rafforzati i divieti per pasti surgelati e precotti, salve specifiche autorizzazioni.
Monouso che saranno compostabili, così come richiesto dall'Asia e menu stilati direttamente dall'Asl. Ancora, il funzionario di Palazzo Mosti ha ribadito che altro vincolo per chi si aggiudicherà la gara sarà la presa in carico dei dipendenti gestiti dalla Ristorò. I rappresentanti dei genitori Barbara Cancellieri e Cosimo Calicchio però sono usciti dalla redazione soddisfatti a metà. "Bene le rassicurazioni di Moschella - hanno commentato - ma allo stesso tempo vogliamo precise garanzie affinché situazioni spiacevoli per i nostri figli non si ripetano più. Anche l'ultima volta il bando era scritto correttamente, e abbiamo visto com'è andata a finire...".
Sottolineato anche un altro aspetto: con un'amministrazione in scadenza, i genitori avrebbero preferito un affidamento annuale e non su base triennale come invece stabilito da Palazzo Mosti. Apprezzamenti per i menu e per le restrizioni sui cibi, il confronto però va avanti. L'intenzione del Comune è di partire con la mensa nei primi giorni di ottobre. Con l'obiettivo, condiviso da tutti, di un anno scolastico tranquillo. Almeno sul fronte mensa.
Giovanbattista Lanzilli