Si tirano le somme della settima edizione del “Regio Tratturo & Friends”, il Farm Festival irpino promosso dal Regio Tratturo a sostegno di un’alimentazione più sana e consapevole, dalla terra alla tavola, con numerosi partecipanti arrivati per l’occasione da più parti d’Italia e d’Europa. Due giorni ricchi di attività che hanno segnato una nuova tappa nella sperimentazione inedita di nuove forme di turismo sostenibile in Irpinia tra cibo, agricoltura e territorio su uno dei sentieri più antichi d’Italia: il Regio Tratturo, la via della transumanza, che ancora oggi ricorda lo spostamento dei popoli e del loro bestiame nel corso delle stagioni. Terra e cibo, amore a diffusione universale: su questo tema si è sviluppata la settima edizione del Farm Festival, con un’attenzione particolare al ruolo fondamentale svolto da queste due risorse fortemente interconnesse, terra e cibo in una logica di sostenibilità da alimentare attraverso piccole azioni quotidiane dal taglio degli sprechi in cucina ad un’alimentazione più sana e consapevole con cui poter contribuire alla costruzione di un futuro migliore.
Gianni Vigoroso