Nelle mense menù a chilometri zero. E' l'invito che la Coldiretti Avellino rivolge a Comuni, Enti pubblici e ospedali. “Per la fornitura di cibi alle mense in provincia di Avellino, spiega il direttore di Coldiretti Avellino, Salvatore Loffreda, siamo pronti a collaborare come Organizzazione per vigilare e garantire all’utenza la massima trasparenza e qualità. Ci aspettiamo, negli appalti – conclude Loffreda – la previsione di frutta e verdura di stagione, una percentuale di prodotti Igp e Dop, con un meccanismo di premialità che Coldiretti richiede da tempo per offrire prodotti tipici, sostenere il consumo dei prodotti agricoli a chilometri zero e garantire la massima qualità ai consumatori”.
Redazione