"La biodiverstita si baratta". Slow Food Benevento e la Cooperativa Lentamente promuove una festa del libero scambio di semi autoprodotti e inaugura la dispensa dei semi di comunità. L'appuntamento è per il 25 febbraio dalle ore 10,30 al Caffè dell'Orto di Casa Betania via Marco da Benevento
La giornata è dedicata allo scambio di semi, piante, piantine, talee e bulbi da giardino e da orto, marze di fruttiferi, innesti per la frutta e lieviti di casa ed ha l'obiettivo di promuovere la biodiversità in agricoltura nonché l'autoproduzione di semi e la costituzione della “Dispensa dei semi di Comunità”.
Programma:
10.30 Apertura del “ Mercatino della Terra Sannita”
11.00 Inaugurazione della “ Dispensa dei Semi di Comunità”
11,00 Avvio del libero scambio di semi autoprodotti e spaccio lievito madre
12.30 Tavola rotonda: “ Tutto il cibo del mondo inizia da un Seme”.
13.30 Tutti a tavola, Pizza dell'orto e zuppa di legumi. (su prenotazione e previsto un contributo di 10 €)
Regola per partecipare alla festa del libero scambio di semi autoprodotti:
Cosa Scambiare: quanto portato in scambio sia di propria produzione, senza alcun utilizzo di chimica di sintesi; corredare il materiale scambiato con informazioni utili alla sua conoscenza. per indirizzare al primo utilizzo e per la costituzione della “ Dispensa dei semi di Comunità”
Quantità da scambiare: le quantità di ciò che si scambia devono essere ridotte:
Pubblico dominio: il materiale scambiato e utilizzato per la costituzione della “ Dispensa dei semi di Comunità” non è soggetto ad alcun tipo di proprietà intellettuale in quanto di pubblico dominio. non si tratta cioè di varietà iscritte ai cataloghi commerciali e tanto la sua riproduzione quanto il suo scambio in modiche quantità non può in alcun modo essere considerato atto commerciale ma piuttosto un diritto universale esercitato dalle comunità.
Redazione Bn
