Ricette ai tempi del coronavirus, per parafrasare Márquez. L'isolamento imposto dalla necessità di contenere il contagio da covid19 fa “vivere” la casa e risveglia istinti culinari sopiti dalla fretta e dal tram tram quotidiano. E allora i social si riempono di sperimentazioni ai fornelli: dalla pizza al pane home made. Per limitare le uscite e rispettare l'invito a restare a casa ma anche per ingannare il tempo e consolare il palato.
Un confort food che rappresenta quell'#andràtuttobene che rassicura dai balconi.
Così la beneventana Margherita De Blasio ha deciso di creare una piccola comunità social con un gruppo dedicato a chi resta a casa e sperimenta ai fornelli.
Si chiama “La cucina della quarantena” - le ricette di zia Marghe.
“Ho scelto di creare questo gruppo – spiega l'ideatrice - per scambiarci idee su preparazioni culinarie... così giusto per mantenerci attivi”. L'unica regola per partecipare è l'attenta descrizione delle ricette.
Troverete golosissime torte, stuzzicanti biscotti, appetitose ricette di pasta e gnocchi, irresistibili zeppole. Troverete fantasia, ironia e dolcezza in un momento in cui se ne sente davvero bisogno.
