Un corso di formazione e aggiornamento dal titolo: “La cucina da competizione”, l’appuntamento è per domani all’Istituto d’Istruzione Superiore Giuseppe De Gruttola di via Cardito. Partecipazione straordinaria all’evento dei componenti del “Campania Team” U.R.C.C. e F.I.C., chef pluridecorati che hanno preso parte a diverse competizioni internazionali: Raimondo Di Cristo, Ciro De Marino, Angelo Borrelli, Gaetano Cerciello, Giuseppe Saraceno, Domenico Lucignano. Il corso organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “G. De Gruttola” di Ariano Irpino presso l’Istituto Alberghiero con sede in via Cardito ha come obiettivo la valorizzazione delle competenze e potenzialità, gli stili di apprendimento degli allievi, intensificare le attività di alternanza scuola lavoro, le professionalità del mondo dell’enogastronomia e nello specifico alle più innovative tecniche di cucina in modo da poter anche orientare i nostri ragazzi verso un futuro più certo.
Gianni Vigoroso
