Falanghina e aglianico? Uccidono le cellule tumorali

Oltre a essere buonissimi, l'aglianico e la falanghina del Sannio hanno anche proprietà antitumorali. E' la scoperta che arriva dallo studio condotto da Enea, Cnr e Federico II di Napoli, pubblicato da una rivista scientifica: alcune molecole contenute nei semi di uve Aglianico e Falanghina bloccano la crescita delle cellule del mesotelioma, tumore aggressivo e raro. Potrebbero essere anche un buon coadiuvante della chemioterapia. Dagli studi è venuto fuori che soprattutto i semi di aglianico sono ricchi di proantocianine, che tendono a uccidere le cellule tumorali, anche quelle farmacoresistenti