306 chili per un diametro di 2,10 metri. Sono le dimensioni della Pastiera più grande di tutti i tempi. Questo monumento alla tradizione culinaria partenopea sarà esposto nello storico locale napoletano, il Gran Caffè Gambrinus.
Alle quantità di ingredienti utilizzate sono da capogiro, 60 chili di ricotta 60 di zucchero, 60 di grano, 600 uova (per un peso complessivo di 36 chili), 25 litri di latte, 25 chili di cubetti di arancio e 40 chili di pasta frolla.
La cottura del mastodontico dolce napoletano è durata quattro ore e ci sono volute otto mani per la preparazione.
