Tartufi e funghi: prelibatezze per palati esigenti. Tesori nascosti nel verde della Campania. Una delizia da difendere, tutelare. Una risorsa da utilizzare non più per diletto ma per creare una vera e propria fonte di economia.
Un’idea partorita dalla mente del presidente dell’associazione cercatori di funghi e tartufi “Boletus”, l’imprenditore Guido Calenda che ha chiamato a raccolta nell’incantevole scenario di Padula Vincenzo Peretti, dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali della Federico II, esperto di biodiversità e regolamenti comunitari e Corrado Martinangelo consulente del ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali per dare il via al percorso di valorizzazione della filiera con l'obiettivo di tutelare e commercializzare i prodotti made in Campania. Leggi tutti i dettagli sull'App Ottopagine News.
Gianni Vigoroso
