Ecco la nota dei titolari di una storica attività di ristorazione della città, che annuncia la ripartura per il prossimo 15 ottobre e precisa: "In seguito alle tante notizie prive di fondamento che da qualche giorno stanno circolando in maniera incontrollata, tramite social network e messaggi whatsapp, e allo scopo quindi di fare chiarezza e tranquillizzare tutti i nostri clienti, amici e conoscenti, come proprietari del ristorante 'Gino & Pina' vogliamo comunicare quanto segue: dall’inizio della terza fase, il nostro ristorante, oltre ad attenersi a tutte le norme e precauzioni indicate dai vari DPCM e ordinanze regionali, ha inteso organizzare un protocollo interno che prevede ogni mese dei tamponi preventivi a cui si sottopongono, tutto lo staff familiare e i dipendenti del locale". Ed in merito evidenziano: "Nell’ultima operazione di verifica, effettuata tra la tarda mattinata e il primo pomeriggio di giovedì 1 ottobre, su 13 tamponi, è risultata positiva soltanto una persona, che tra l’altro presentava una lieve sintomatologia. Appena accertata la positività, il ristorante ha attivato insieme all’Asl tutti i protocolli di sicurezza del caso; in particolare nella giornata di giovedì sera si è provveduto immediatamente alla sanificazione di tutto il locale, che ci avrebbe dato la possibilità di aprire già nella giornata successiva. Infatti, è importante sottolineare che nessuno ci ha obbligato a rimanere chiusi, proprio perché i protocolli non lo impongono, dopo aver effettuato ovviamente tutte le profilassi di prassi. Nell’ottica di un’ulteriore sicurezza verso di noi e i nostri clienti, e a garanzia di tutti coloro che conoscono la nostra serietà e il nostro modo di lavorare, abbiamo però deciso, senza essere obbligati, di metterci tutti in “quarantena volontaria” per 14 giorni".
"In questo lasso di tempo - conclude la nota - coglieremo l’occasione, per apportare alcune modifiche che avevamo già in programma di realizzare nel locale, per poi accogliervi alla riapertura, oltre che in assoluta sicurezza e serenità, anche in un ambiente ancora più bello e accogliente, dove deciderete di trascorrere i vostri pranzi e le vostre cene. Con l’augurio che questa emergenza generale possa finire presto, vi diamo appuntamento per il prossimo 15 ottobre, quando il ristorante Gino & Pina riaprirà i battenti".
