Mensa sospesa fino a fine mese

Serve più tempo per acquisire le schede tecniche degli alimenti e l'agibilità dei locali

Benevento.  

Prosegue fino a fine mese la sospensione della mensa scolastica. Lo ha comunicato il dirigente del settore, Moschella. Decisione presa per due motivazioni: al nutrizionista Tirelli servono altri approfondimenti, in particolare, occorre acquisire le schede tecniche del pollo servito il 24 marzo (i nagghy, il prosciutto cotto servito il 10 marzo, il vitello servito il 18 marzo. 

Inoltre occorre acquisire la certificazione tecnica per la documentazione di agibilità dei locali di lavorazione.

Crisvel