Esiste una classifica dei migliori 20 ristoranti di Napoli e dintorni, che potrete consultare facilmente per evitare degli sgradevoli inconvenienti.
I ristoranti della zona sono stati, infatti, analizzati sotto tutti quegli aspetti che devono fare la differenza e indicare la qualità del locale, così da stilare una graduatoria oggettiva espressa in centesimi.
La votazione è stata realizzata in maniera del tutto oggettiva, partendo dalle recensioni ritrovate sul web, con i relativi giudizi dei clienti che hanno testato i ristoranti in prima persona, oltre naturalmente ai voti che sono stati assegnati da esperti e critici culinari e pubblicati sulle principali guide del settore.
L’azienda Sluurpy ha quindi creato un vero e proprio servizio riepilogativo che si basa su un algoritmo cui è stato dato un nome originale e più che indicato: "sluurpometro", che è capace di riunire tutte le valutazioni che un preciso ristorante ha preso online, per trarre un voto unico. Si suggerisce, quindi, di leggere con attenzione questa lista e di provare questi locali.
La classifica dal primo al ventesimo posto
1. Il Comandante a Napoli (voto 100). La location è davvero mozzafiato: le pendici del Vesuvio; la cucina e il servizio non sono da meno. Lo chef riesce a coniugare in maniera perfetta la tradizione campana con un tocco di originalità, per cercare sapori nuovi e raffinati. Ecco perché ha raggiunto il massimo dei voti.
2. La Taverna del Capitano a Massa Lubrese (voto 100). Primo ex aequo, vanta un'esperienza ormai di oltre cinquanta anni. Ha davvero fatto la storia, soprattutto per l'estrema capacità di accompagnare il perfetto vino al giusto piatto.
3. La Caravella dal 1959 ad Amalfi (voto 100). Ancora un punteggio pieno per questa locanda artigianale, che cura in ogni minimo particolare il servizio e il menù offerto ai suoi clienti, per esaltare tutti i prodotti della terra e del mare della costiera.
4. Ristorante Il Buco a Sorrento (voto 100). È la vera e propria espressione di un'intera vita dedicata alla cucina; lo staff, impeccabile, permettere ai visitatori di affrontare un viaggio nel gusto e nei sapori locali, con un pizzico di estro e fantasia.
5. Zass Restaurant, il San Pietro di Positano (voto 100). Ancora un punteggio pari a 100 per il ristorante stellato proprio sulla riviera. È possibile gustare una cucina tradizionale direttamente sulla baia privata. Il menù viene periodicamente rivisto e rivisitato per seguire la qualità e la stagionalità delle materie prime.
6. L'antica Trattoria di Sorrento (voto 100). Il ristorante è dotato di un'ampia terrazza. Punti di forza sono la pasta e la pasticceria, entrambe rigorosamente preparate fresche dallo staff di cucina.
7. Ristorante don Alfonso 1890 a Massa Lubrense (voto 100). Pur essendo sempre molto affollato, alcuni dei principali aspetti positivi segnalati dai clienti sono la rapidità del servizio e i bassi tempi di attesa: segno di una buona organizzazione interna del personale. Su richiesta, è possibile visitare le suggestive cantine sotterranee del locale, che risalgono addirittura al sesto secolo avanti Cristo.
8. Il Frantoio Ducale a Castel Morrone (voto 100). L'originalità dei piatti traspare soprattutto nelle metodologie di presentazione, a partire dagli antipasti che, pur non essendo elaborati, appaiono ad ogni cliente come davvero curati. Il rapporto prezzo/qualità è estremamente elevato.
9. Vairo del Volturno a Vairano Patenora (voto 100). Ottimi sono tutti i diversi tipi di pane offerti, che accompagnano perfettamente sia gli antipasti sia i secondi piatti. Tutti rigorosamente fatti in casa e cucinati nell'antico forno a legna del locale.
La carta dei vini è molto ricca e i prezzi sono competitivi. Molto apprezzati sono i "menù degustazione" che permettono di provare più sapori e gusti nuovi, ideali per i turisti che vogliono saggiare diversi piatti.
10. La Cantinella sul Mare a Vibonati (voto 100). La semplicità e la rivisitazione delle ricette della tradizione culinaria campana rendono questo ristorante un vero must. È per questo motivo che il menù è estremamente ridotto: lo scopo è di innalzare al massimo la qualità, concentrandosi sull'essenziale. Tutto parte da materie prime di qualità eccellente, che portano a creare una vera e propria enciclopedia dei sapori.
11. Osteria Arbustico di Valva (voto 100). La qualità è sicuramente eccelsa, ma il costo medio è abbastanza elevato, motivo per cui la maggior parte delle recensioni sottolinea come il rapporto qualità prezzo non sia estremamente favorevole. Dalla sua, ha, comunque, l'atmosfera magica e tranquilla che si ricrea in questo paesino caratteristico e incontaminato.
12. La Locanda Severino a Caggiano (voto 100). L'accoglienza e la professionalità di tutto lo staff sono solo alcuni tra gli aspetti degni di nota: fanno subito la differenza. I prezzi sono molto concorrenziali, soprattutto considerando che si tratta di un locale con una stella Michelin. Gli antipasti e i dolci sono i pezzi forti.
13. Pensando a Te a Baronissi (voto 100). Già il nome del locale rende chiaramente l'idea che sta alla base del ristorante: il cliente è al centro di ogni attenzione. È perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o tra amici, anche per la cucina totalmente in vista: elemento, questo, che affascina i più curiosi.
14. La Casa del Nonno 13 a Mercato San Saverino (voto 100). Si tratta di un ristorante stellato, che vanta la possibilità di utilizzare molti prodotti realizzati direttamente nelle proprie terre: dal pomodoro di San Marzano alle cipolle e ai cipollotti all'agro, fino alle paste realizzate solo con le farine lavorate nei mulini a km zero.
Allo stesso tempo, però, si sperimenta, alla ricerca della migliore innovazione: tra i suoi clienti, dunque, si annoverano sia giovani alla ricerca della modernità, sia tutte quelle persone che preferiscono la tradizione enogastronomica.
15. Morabianca a Mirabella Eclano (voto 100). Locale perfetto per l'organizzazione di feste ed eventi. Particolarmente apprezzata è la ricca selezione di vini. Il ristorante fa parte di uno splendido resort, ideale per week end e brevi soggiorni.
16. Oasis Sapori Antichi a Vallesaccarda (voto 100). Chi lo ha provato, generalmente, vi è ritornato per l'ottimo giudizio che ne ha potuto dare. I prezzi, però, sono considerati abbastanza elevati rispetto a quelli di locali simili della zona.
17. Kresios a Telese Terme (voto 100). Ristorante stellato che propone piatti particolarissimi, dagli accostamenti più strani e inusuali delle materie prime. È molto frequentato anche da persone che prediligono una cucina vegetariana, per l'attenzione che il locale pone anche alla preparazione di questi piatti alternativi.
18. L'Accanto a Vico Equense (voto 100). Tra tutti i piatti che compongono il menù, i più apprezzati – per cui il ristorante eccelle e si contraddistingue – sono i taglieri di salumi e formaggi artigianali e i fritti, non solo abbondanti, ma anche davvero leggerissimi.
19. Veritas a Napoli (voto 100). Appare come un locale di lusso, anche per la sua posizione centrale all'interno della città. L'accoglienza è quindi estremamente curata, così come ogni minimo dettaglio e particolare della location. Unica pecca: le attese a volte troppo lunghe tra una portata e l'altra.
20. Ristorante L'Altro Loco a Napoli (voto 100). Giudizi contrastanti per questo locale: se da un lato, infatti, viene premiata la cucina, con il suo menù, la realizzazione dei piatti e la loro presentazione, dall'altro lato viene, invece, più criticato il servizio. Questo, infatti, è spesso giudicato di qualità non eccellente, frettoloso e insufficiente. Anche i prezzi, inoltre, sono maggiori rispetto a quelli medi.
Per concludere
Dall'analisi della classifica dei venti migliori ristoranti di Napoli e dintorni, potete capire come i giudizi siano davvero oggettivi: rappresentano dunque una base valida e sicura per chi voglia scegliere dove trascorrere una serata in compagnia o organizzare una cerimonia indimenticabile.
